패스트푸드 버거와 수제버거의 영양 비교분석

패스트푸드 버거와 수제버거의 영양 비교분석 패스트푸드 버거와 수제버거의 영양 비교분석.pptx 목차 각 버거의 특징(패스트푸드 버거, 수제버거) 각 버거의 비교, 분석 가격 비교 제품 구성성분 비교 재료 원산지 비교 칼로리, 영양성분 비교 식품첨가물 비교 결론 본문 패스트푸드점 버거 저렴한 가격에 다양한 메뉴를 빠르고 간편하게 먹을 수 있다. 일명 ‘정크 푸드’라고 불리울 정도로 나트륨과 트랜스 지방 함량이 높다. 많은 양의 착색료, 보존제와 식품 첨가물이 함유되어 있다. 유통기한이 긴 냉동제품을 주재료로 사용한다. 수제버거 웰빙 열풍과 함께 웰빙푸드, 슬로푸드 등으로 조금씩 인정받고 있는 추세이다. 패스트푸드점의 버거 보다는 대체로 가격이 비싸다. 직접 빵을 구워내며 고기 패티도 수제로 만들어 내는 등 패스트푸드와의 차별성을 둔다. 신선한 냉장 제품을 주 재료로사용한다. 본문내용 식품첨가물 비교 결론 각 버거의 특징 Part 1 패스트푸드점 버거 저렴한 가격에 다양한 메뉴를 빠르고 간편하게 먹을 수 있다. 일명 ‘정크 푸드’라고 불리울 정도로 나트륨과 트랜스 지방 함량이 높다. 많은 양의 착색료, 보존제와 식품 첨가물이 함유되어 있다. 유통기한이 긴 냉동제품을 주재료 로 사용한다. 수제 버거 웰빙 열풍과 함께 웰빙푸드, 슬로푸드 등으로 조금씩 인정받고 있는 추세이다. 패스트푸드점의 버거 보다는 대체로 가격이 비싸다. 직접 빵을 구워내며 고기 패티도 수제로 만들어 내는 등 패스트푸드와의 차별성을 둔다. 신선한 냉장 제품을 주 재료로 사용한다. http://blog.naver.com/valance0417?Redirect=Log&logNo=50082784588&jumpingVid 참고문헌 http://www.burgerking.co.kr/ http://www.kraze.co.kr/ http://www.burgerking.co.kr/ http://blog.naver.com/meesoda?Redirect=Log&logNo=20157494367 http://www.47kg.co.kr http://navercast.naver.com/contents.nhn?contents_id=4726 http://bntnews.hankyung.com/apps/news?popup=0&nid=05&c1=05&c2=05&c3=00&nkey=201110192253363&mode=sub_view http://www.sisapress.com/news/articleView.html?idxno=57036