목차 Ⅰ 서론 Ⅱ 본론 1. 아동의 올바른 식습관의 중요성 2. 아동의 바른 식습관을 위한 교사의 역할 Ⅲ 결론 Ⅳ 참고문헌
본문 Ⅱ 본론 1. 아동의 올바른 식습관의 중요성 현대 과학의 발전에 따라 급속히 변화하는 사회 속에서도 식습관은 민감하게 영향을 받지 않는다. 식습관은 어떤 특정한 장소에서 가장 적절한 형태로 식품을 섭취할 수 있도록 학습과정을 통해 습득한 식생활 활동의 체계에 의해 의식적 이기보다 거의 자동적으로 반복되는 것이다. 즉, 다시 말해 식습관은 하루아침에 이루어지는 것이 아니라 서서히 다년간에 거쳐 형성된 것이므로 식생활 양식 및 식습관을 변경하려는 시도는 일정의 저항을 받게 된다. 식습관은 자아의식이 발달되는 유아기 때부터 기초가 형성되므로 어린 시절에 좋은 식습관을 형성 할 수 있도록 최선을 다하여 돌보아 주어야 한다. 또한 성 . . 2. 아동의 바른 식습관을 위한 교사의 역할 식습관은 유아기에 잘못 버릇이 들면 기초가 굳어져 성장한 다음에는 고치기가 어려워진다. 그러므로 같은 또래가 여럿이 모여 함께 식사하게 되는 유아교육시설에서의 식사지도는 더욱 중요한 의의를 지니게 된다. 이 시기에 좋은 식습관을 길러 주기 위해서 교사는 다음과 같은 점을 고려하여 식생활을 지도해야 한다. 첫째, 식사와 간식시간은 규칙적으로 하고 식사 때의 규칙은 분명하고 일관성 있게 한다. 둘째, 아동이 편하고 혼자서 먹을 수 있게 맞는 식탁과 의자, 그릇, 수저 등을 준다. 셋째, 식사 전에는 놀던 물건을 정리
본문내용 론 영유아 시설은 아동을 보호하는 시설로 시작되었으나 점차 아동에 대한 교육과 지역사회 활동에 활용되고 있다. 유아기는 발육이 왕성하고 운동이 활발하므로 영양공급이 아주 중요하다. 신체의 소화, 흡수 능력이 아직 미숙하며 식사행동도 자립하는 단계이다. 앞으로의 바람직한 체위는 체계, 건강한 체질과 올바른 식생활 습관이 형성되는 기초 단계이므로 양적ㆍ질적으로 충분한 식사를 균형 있게 하는 것이 중요하다. 우리나라는 점차 영유아 영양교육의 주체가 가정에서 보육시설, 보건소, 대중매체, 인터넷 등 다양화되고 있다. 보육시설 급증, 복지시설 아동의 증가 등으로 보육시설을 통한 영양활동 강화가 요구되고 있다. 식생활에 영향을 주는 부모나 보육시설, 복지시설 종사자들은 매일 TV나 신문광고 등 쉴새 없이 많은 정보를
참고문헌 - 박은혜외, “보육프로그램개발”, 여성가족부, 2007 - 홍수연, “유아의 식습관 및 생활습관, 어머니의 영양지식이 유아비만에 미치는 영양” 국민대하교 교육대학원, 2007 - 김일옥외, “아동건강교육”, 양서원, 2006 |
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